amendobobo

doce de amendoim, aveia, açúcar mascavo e frutas secas.

Ingredientes:

em proporções iguais:

-amendoim torrado e triturado sem casca

-aveia em flocos

1/2 da medida acima:

-açúcar mascavo

a gosto:

-frutas SECAS: uva, banana, damasco, morango, pêssego...

-água filtrada pra dar liga

Misture todos os ingredientes até atingir o ponto de fazer bolinhas. Molde-os como preferir. Está pronto!

Validade aproximada de 20 dias fora da geladeira em tempo quente. Na geladeira aproximadamente 2 meses.

Este doce também é conhecido por harebo, mas confundido com a filosofia hare krishna, levou-nos a mudar o nome para amendobobo (com agradecimentos especiais à nossa inspiração).