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 eis uma breve listagem de nossas delícias:

DOCES

Alfajor - Doce de Chocolate meio amargo

Amendobobo - Doce de amendoin, aveia, açúcar mascavo e frutas secas

Cookies - bolachinhas de diversos sabores, com ou sem aveia

BombomTrufado - chocolate meio amargo com recheios de: pimentella, geléia de pimenta, maracujá e tradicional

Pimentella - creme de chocolate com pimenta, ideal para o acompanhamento de pães, bolachas e torradas - ou pra comer de colher mesmo...

geléia de berinjela - versão agridoce do antepasto

geléia de pimenta - doce e levemente picante

SALGADOS

esfihas - massa com diversas opções de sabores e recheios: escarola e ervilha, milho com soja, catupirata...

coxinhas - massa de abóbora ou jaca com diversos sabores e recheios: soja, jaca, abóbora, milho, palmito...

bolinhos - massa de batata com cenoura ou mandioca recheado com catupirata

pasteizinhos - massa de pastel com diversos sabores e recheios: soja, catupirata, milho, escarola, palmito...

pão de quê - massa de polvilho com mandioca, mandioquinha, inhame, cenoura ou batata, temperada com especiarias

catupirata - creme de tofu temperado semelhante ao catupiry

aveianese -  creme de aveia em diversos sabores: azeitonas, cenoura, beterraba, ervas (ótimo acompanhamento para os pães)

antepasto de berinjela - berinjela cozida em conserva, ótimo acompanhamento para pães e demais massas

PÃES INTEGRAIS - faça sua combinação!

massas:

abóbora
beterraba
cebola e salsa
cenoura

espinafre
hortelã e alho
tradicional (farinha integral)
sete grãos
trança tricolor

recheios

azeitonas verdes ou pretas
catupirata
escarola
ervilha
aveianese
milho
soja
tomate

banana
canela
chocolate
maçã
soymilk
pimentella

Montamos cestas de café da manhã e para ocasiões especiais - sob encomenda.

aceitamos sugestões de novos quitutes, massas e recheios:

hangu.cozinhalivre@gmail.com